FOOD

BRUSCHETTA A LA FIORELLA

May 30, 2016 1:19 am

Hola chicos/as, Como cada mes, les traigo un nuevo post de una de mis recetas favoritas, ó mejor dicho de uno de mis bocaditos favoritos, como en este caso las Bruschettas. En realidad probé juntar estos ingredientes y me encantó la combinación de sabores. Lo que más me gusta, es que es una receta super… View Article

FDL Indurama  8

Hola chicos/as,

Como cada mes, les traigo un nuevo post de una de mis recetas favoritas, ó mejor dicho de uno de mis bocaditos favoritos, como en este caso las Bruschettas. En realidad probé juntar estos ingredientes y me encantó la combinación de sabores.

Lo que más me gusta, es que es una receta super fácil de hacer, me salva siempre cuando tengo reuniones en casa y quiero hacer algo especial para mis invitados.

Si se han dado cuenta, soy fanática de la cocina italiana, pues me encanta y admito que aún no se mucho de la cocina peruana, pero poco a poco iré aprendiendo. Por otro lado los platos alemanes me salen muy bien, quizá y pronto les traigo uno! ¿Qué les parece la idea?


 

INGREDIENTES

-1 Mozarella. Hay variedades de Mozarella y de todos los precios, opto por no llevar la
más económica, ya que siento que una buena Mozarella le da un sabor
especial.

-Aceitunas verdes, las cuales suelo cortar en cuadradillos pequeños.

-Albaca fresca

-Baguette

-Tomates picados en cuadraditos pequeños

-Mantequilla con sal

-1/4 de cebolla  blanca picada en cuadrados bien pequeños a igual que el medio diente de ajo.

-Pimienta, sal y aceite de oliva

FDL Indurama 1

FDL Indurama 3

Picar y mezclar todos los ingredientes y agregar la sal, pimienta y aceite de oliva al gusto. FDL Indurama 2

Cortar el baguette en diagonal y untar la mantequilla. FDL Indurama 4

Colocarlos al horno y según a la cocina que tengan medir el tiempo. La cocina que yo utilizo es de Indurama y tiene la opción “grill”, la cual me permite en un tiempo muy corto (5 minutos) dorar el pan y que quede totalmente crocante.

FDL Indurama 5

Después de 5 minutos, retirar los panes y poner encima la mezcla de los ingredientes. Procurar no poner mucho, ya que se puede caer y comerlos es más difícil.

FDL Indurama 7 FDL Indurama 8

Finalmente, están listos para comer. No tienen idea lo ricas que son!

Como ven una receta super super fácil y que no les va a tomar más de 10 minutos hacerlas.

Sus invitados quedarán encantados.

FDL Indurama 6

Un agradecimiento especial a Cara, imposible no mencionarla, ya que no se me despegaba ni un segundo con la esperanza de que le regalará por lo menos una Bruschetta.

Fiorella.


Share this post
  • pinterest
  • Verónica Villarroel

    M… que buena pinta, sin duda una idea genial para empezar la semana.

    Besitos,

    Verónica
    http://www.it-moi.com