FOOD

UNA AVENTURA CULINARIA

March 22, 2014 11:40 pm

Una experiencia inolvidable es la que viví ayer en CASA MOREYRA, en ASTRID Y GASTON. La experiencia empieza desde que uno entra a esa hacienda, y es bienvenido por todos los mozos. Primero tomamos un aperitivo acompañado de un par de exquisiteces. Tuve la suerte de poder entrar a la cocina y ver como trabajan los… View Article

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Una experiencia inolvidable es la que viví ayer en CASA MOREYRA, en ASTRID Y GASTON. La experiencia empieza desde que uno entra a esa hacienda, y es bienvenido por todos los mozos.

Primero tomamos un aperitivo acompañado de un par de exquisiteces. Tuve la suerte de poder entrar a la cocina y ver como trabajan los chefs, es increíble con que perfección hacen las cosas. Nos sentamos en el salon principal, donde recibimos un libro, en ese libro hay una historia, la historia de Virú que recorre todo el Perú, pasa por el Pacífico, desierto, andes, altiplano y el amazonas, y así empezaría nuestra aventura culinaria y terminaria con un “hasta pronto”. Fueron más de 20 platos, cada plato iba acompañado de una bebida respectiva ( vino, cerveza, cafeé helado etc…) …no tienen idea lo que fue! Mejor les muestro las fotos que hablan por si mismas, me encanta poder compartir esta linda experiencia con ustedes. :) Después de haber comido tan rico, no queríamos dejar la hacienda si haber probado los postres, bueno que les digo, estuve en la gloria por 5 horas! Esta semana tendré que ir al Gym todos los días, pero saben que? VALIO LA PENA!

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Gaston Acurio ist der berühmteste Koch in Perú. Sein Restaurant Astrid & Gaston, das er gemeinsam mit Deutschen Frau Astrid führt, ist Weltweit auf Platz Nummer 14. Ende dieses Monats eröffnen die beiden nun ein neues Restaurant hier in Lima und ich hatte das Glück, schon vor Eröffnung, dort essen zu können. Das Restaurant, das CASA HACIENDA MOREYRA heisst, wird unter anderem ein Menü anbieten bei dem man eine kulinarische Reise durch ganz Peru macht und aus jeder einzelnen Region mehrere typische Gänge kennen lernt. Bei mir sind so 29 Gänge zusammen gekommen, die man von diversen Kellnern serviert bekommt, sodass ich mich wie eine Prinzessin gefühlt habe. Das war wirklich der Wahnsinn uns absolut unvergesslich. Ich lasse euch hier ein paar Bilder damit ihr einen kleinen Eindruck bekommt was ich erlebt habe!

Besos, 

Fiorella

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